白果食用方法大全,今天全部告诉你

2019-12-13 18:34 来源:未知

  白果食用方法大全,今天全部告诉你

  不知道大家对于白果是不是熟悉的呢,白果不是我们生活中常见的食材,不算是日常生活中经常能够用到的,所以说大家对于它也是不够了解的,今天我们就给大家介绍白果的食用方法,有机会可以尝试购买白果,试试是不是自己喜欢的味道呢。

  一、白果食用方法大全

  1.简单的是用湿毛巾或信封、硬纸将白果包住,放入微波炉小火二三分钟,听到啪啪响,最新资讯爆开后拿出来,撒上点椒盐,就可食用,清莹如玉,气味很香,口感软糯

  2.小吃中用来做甜菜,桂花白果,冰糖白果

  3.菜肴中常将它与鸡一同炖、烧。白果烧鸡是扬州很常见的家常菜。

  4.白果炖鸡,或炖肉。这样吃的时候,不要加N多酱油,白果的清香就吃不到了。

  5.直接冲牛奶或豆浆:把白果剥开,放到牛奶或豆浆里(冷热均可)。最新资讯

  6.煲了一个冰糖白果炖梨,对冬季感冒引起的嗓子疼痛,咳嗽有很好的食疗效果。白果含白果醇、白果酸,具有杀菌功能,有化痰、止咳、补肺、通经、最新资讯止浊、利尿等疗效。和梨一起加入冰糖同炖, 滋阴润肺,养胃生津,止咳化痰,早晚一碗食疗效果颇佳。而且这还是一款有着美颜润肤作用的美颜汤,中老年女性常喝可以消除皱纹,使肌肤细腻有弹性。

  7.白果能治咳嗽,可以使用生白果4-5粒,剥壳去衣,碾开去除苦芯,沸水冲泡,吃果喝水。根据个人口味,可适当放些蜂蜜或冰糖。不管是偏寒型还是偏热型。

  或者先将生白果捏一条缝,再放入微波炉内加热,时间不超过5分钟。开始食用时,每次不超过10粒,几天后可以根据情况加量,但最多不要超过20粒,以防中毒。另外,煮稀饭或炖汤时,也可以放些白果。经常食用白果不仅治疗咳嗽,对增强体质也有一定好处。

  二、保存方法

  1.白果的塑料袋贮藏法

  将白果的种核装入塑料袋,扎紧袋口,单平放在阴凉的室内,每10~15天松开袋口换气1次,并检查剔除变质颗粒。此法贮藏期可达70~90天。

  2.白果的湿砂贮藏法

  选择阴凉的仓库,在地面铺上一层10厘米的无泥质湿砂,湿度以手捏成团,松手即散为标准,在湿砂上铺8~10 厘米白果,再铺上5厘米湿砂,如此铺设多层,但总高度不超过60厘米。贮藏期间要保持湿度,贮藏期过分干燥,白果的种核容易发僵,既不好食用,也不适宜作留种之用。此法贮期可达120~150天,可作留种贮藏。

  3.白果的清水贮藏法将白果浸入清水缸或清水池中,每3~5 天换水1 次,贮藏期亦可达120~150 天。

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