2015年9月30日中国(重庆)火锅产业博览会暨重庆

2019-12-19 21:10 来源:未知

  2015年9月30日中国(重庆)火锅产业博览会暨重庆火锅美食节在国博中心开幕

2015年9月30日中国(重庆)火锅产业博览会暨重庆火锅美食节在国博中心开幕

  中华餐饮网报到2015年9月30日中国(重庆)火锅产业博览会暨重庆火锅美食节30日开幕,来自全国的100余家优质火锅食材商集聚火锅之都重庆。号称天下 锅的巨型火锅也同时亮相,部分商家还推出机器人服务员等吸引参观者。据了解,火锅博览会将持续至10月4日,期间,重庆或将再次出现万人同吃火锅的壮观景象。

万人同吃火锅

  重庆火锅美食节南北火锅同台PK作为火锅节的保留节目,万人火锅宴对重庆市民有绝对的吸引力。而今年万人火锅宴将全面升级,50余家火锅企业将带来全新的味道填满市民的味蕾。记者现场打探发现,今年万人火锅宴不仅有传统的麻辣火锅,还有烤鱼、豆花鱼、酸汤鱼、藕汤、耗儿鱼、火锅米线、老鸭汤、冒菜等多种品类供市民选择。在参展火锅企业方面,本次万人火锅宴也带来了全新阵容,除了传统的著名品牌德庄、家福、刘一手、奇火锅、小天鹅等继续参展外,还有晓宇火锅、大龙老火锅、乾矿老火锅、沈家洪城老火锅等拥有大量粉丝的人气火锅品牌首次亮相,更有锅锅筵、藕然间等全新火锅品牌首秀。另外,以哈尔滨的锅司令麻辣火锅为首的北派火锅首次加入万人火锅宴,市民现场可品味南北派火锅的不同。

部分商家推出机器人服务员负责上菜

  部分商家推出机器人服务员负责上菜。重庆火锅美食节展示重庆火锅文化除了触动味蕾的火锅宴,去年亮相的重庆火锅图腾柱,今年将继续亮相。承载重庆火锅起源、讲述重庆火锅渊源、代表重庆火锅行业、9.9米高的重庆火锅图腾柱在北广场与市民见面。讲述重庆火锅过去、现在、未来的重庆火锅文化馆,免费向市民开放。此外,业内动态首届全国火锅调味师大赛明日将开赛,来自全国的火锅名厨将争夺中国火锅调味大师称号。在主舞台上进行的重庆火锅学院公益大课堂,由重庆火锅名师坐镇现场教授市民熬制麻辣鲜香的火锅底料,以一边讲解一边实际操作的互动形式,炒制出的底料免费供现场的学员品尝。

TAG标签: 业内动态
版权声明:本文由黑玛美食网发布于业内动态,转载请注明出处:2015年9月30日中国(重庆)火锅产业博览会暨重庆