安徽-58家餐饮企业被取消承办年夜饭资格

2019-12-24 10:51 来源:未知

  安徽:58家餐饮企业被取消承办年夜饭资格

  记者从安徽省食药监部门获悉,新春将近,安徽省各级食品药品监管部门针对本辖区承办“年夜饭”的餐饮企业深入开展大规模的食品安全隐患排查,目前食药监部门责令505家承办“年夜饭”的餐饮企业整改,取消58家企业承办“年夜饭”的资格。安徽省食品药品监督管理局食品消费监管处处长凌以文介绍,据统计,目前安徽省食药监等相关部门出动节前检查1.6万余人次。2014年全省申报承办“年夜饭”餐饮企业有4648家,食材档案预订“年夜饭”13305桌,向当地食品药品监管部门备案的有3875家,审核“年夜饭”菜单11259份,签订“年夜饭”食品安全责任书2569份。为确保马年“年夜饭”餐桌安全,安徽省各地食品药品监管部门实行备案制、检查“两证”和一年内信用记录相结合的监管模式。

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