苞谷的作用有哪些,居然藏在这里

2019-12-18 09:02 来源:未知

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  苞谷是黄河流域的人们对玉米的俗称。玉米还可以叫做棒子,苞米,食材档案粟米等等。玉米香甜味美,是我们国家的传统农作物。我们日常有关玉米的美食由许多,比如儿童非常喜爱的爆米花,烧烤里的烤玉米,即使最简单的蒸玉米的也让人回味无穷。所以苞谷的作用具体有哪些呢?

苞谷的作用

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  1、健脾益胃

  大家都知道吃粗粮好处多多,而且玉米也是很美味的粗粮之一。玉米味甘,甜,适合养胃。因而有健脾益胃的作用。

  2、抗衰老

  玉米以其成分多样而著称。例如玉米含有维生素A和E及谷氨酸,动物实验证明这些成分有抗衰老作用。

  3、防癌

  玉米不但含有丰富的维生素,而且胡萝卜素的含量是大豆的5倍多,食材档案也有益于抑制致癌物。

  4、美肤护肤功效

  粗粮含有重要的维生素B家族、赖氨酸和微量元素硒,它们的作用是保护神经传导和肠胃功能。对皮肤有很好的效果。

  5、降糖功效

  玉米须有一定的利胆、利尿、降血糖的作用,民间多用以利尿和清热解毒。如慢性肾炎或肾病综合征患者,可用干燥玉米须50~60克,加10倍的水,文火煎开,每天分3次口服,对糖尿病患者降低血糖十分有益,只是作用迟缓,以经常饮用为宜。

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  6、通便功效

  玉米含有丰富的纤维素,不但可以刺激胃肠蠕动,防止便秘,还可以促进胆固醇的代谢,加速肠内毒素的排出。虽然玉米的功效众多,更是抗眼睛衰老的佳品。专家提醒,吃玉米时应注意嚼烂,以助消化。另外,腹泻者、胃寒胀满者、胃肠功能不良者一次不可多吃,并尽量吃新鲜玉米。

  7、预防心脑血管疾病

  其实经常的食用玉米也是可以帮助我们保护心脑血管,很多人会问为什么,这是因为玉米含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、微量元素和氨基酸等营养成分。现代研究证实,玉米中的不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸的含量高达60%以上,它和玉米胚芽中的维生素E协同作用,可降低血液胆固醇浓度,并防止其沉积于血管壁,因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。

  8、明目

  玉米含有维生素B、E家族,对我们的视力有一定的作用。对于晚上看不见东西的朋友们可以多吃玉米哦。

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  苞谷的作用有很多,营养价值丰富,富含各种维生素和膳食纤维,适合减肥瘦身的人,还有肠道蠕动不强的人士食用,可以有效降低饮食中的热量,又可以促进肠道蠕动,还能补充日常生活中所需要的蛋白质和维生素。所以,有时间的话,就亲自煮一煮玉米吃吧。

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