板栗的营养成分对人体有何功效

2019-12-16 23:49 来源:未知

  板栗的营养成分对人体有何功效

  板栗,属于是一种果蔬类的,既可以当成休闲类型的食品进行食用,也可以让其入菜。其味道带有一丝甘甜,喜欢吃板栗的人们也是比较多的。那么人们可以会不太了解板栗的营养成份及其带给人体的功效。以下小编会为大家讲到,一起来了解一下吧。

  一、板栗的营养成分对人体有何功效

  1.板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、食材档案矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品,素有“干果之王”的美称,与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”;

  2.板栗含有核黄素,常吃板栗对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益;

  3.板栗是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用;

  4.板栗含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。

  5.栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢。保证机体基本营养物质供应,具有益气健脾,厚补胃肠的作用。

  6.栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质,可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病,有益于人体健康。

  7.栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老。

  二、吃板栗的注意事项

  1.少吃且一次性不得超过十颗

  据研究,六颗板栗的热量,相当于两碗米饭的热量,而且栗子的饱腹感很强,吃进胃里之后会引起强烈的饱腹感以及涨肚感,还会在消化的过程中引起胃部的胀气,且胃肠如果要彻底消化栗子的话,需要很长的时间和“精力”,那么一旦一次性吃的太多,胃肠消化不了,自然会引发各种胃肠疾病,所以说,就算你再喜欢吃栗子,一次性别超过十颗,这就相当于三碗米饭的热量啦。况且就栗子中的膳食纤维来说,十颗的膳食纤维恰好能够满足人体的需求。

  2.嚼烂再咽切莫囫囵吞枣

  栗子吃起来软软糯糯的,还带着自然的香甜口感,吃起来有一种不用怎么嚼就能顺滑的咽下去的感觉,这是不可以的,在吃栗子的时候,一定要将栗子完全嚼烂再咽下去,我们嘴巴里分泌的口水,伴随着栗子一起下咽,能够很好的吸收其营养,并且有助于胃部对于栗子的消化,避免出现囫囵吞枣而造成的难以消化的情况。

  3.糖炒栗子尽量不吃

  栗子的吃法有很多,而糖炒栗子属于比较大众化的吃法,也是深受大家喜欢的一种吃法,只是糖炒栗子和水煮栗子相比,没有多一点点的营养,而且糖炒栗子在制作的过程中,糖会因为高温而产生一些对人体有害的物质,且糖炒栗子在制作的时候,卫生情况难以保证。另外外边卖的那些糖炒栗子,有很多颜色看起来很是诱人,但有不少里面加入了一种叫做石蜡的物质,为的就是颜色好看,这种物质对人体是有害的,所以说,尽可能少吃糖炒栗子。

  板栗的营养成分对人体有何功效?板栗,属于是一种营养价值比较高的食物,其中富含了丰富的膳食纤维素,对人体会起到滋补身体的效果哦!只是一次性,不可以食用的过量了,很可能会造成营养过剩的后果,这就不大好了。当然板栗也存着一些饮食禁忌需要人们注意的哦!

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