2000可以开寿司店吗

2019-12-10 12:52 来源:未知

  2000可以开寿司店吗

  寿司是日料里面最简单的一款菜品,很多喜欢日料的朋友都很喜欢吃,日料的特点就是精致,精致的东西往往材料费也是很贵的,那么如果只是开一家只卖寿司的日料店,需要投入多少呢?2000可以开寿司店吗,下文会给一个客观的分析。

2000可以开寿司店吗

  一、2000可以开寿司店吗

  2000可以开寿司店吗,这个主要是根据您店铺的选址、地域、面积等多个因素综合决定。

  二、开一家寿司店需要什么

  1、店铺选址

  选好店址基本上决定着投资的成败。选址应优先下面的地址 ,这几个地方又以购物中心和商业步行街为最佳位置,因为回转寿司店的主要消费人群为12—25岁的年轻人,占总客源的67.2%。此年龄阶段的年轻人都较喜欢活跃在此。

  1)客流量大且消费层较高的购物中心或商业步行街;

  2)周边有较多的办公楼、学校的地方;

  3)较成熟的社区附近。

  2、店铺装修

  一般是以深木色为主调木格,木窗,榻榻米之类的。吃寿司希望一进店就能感觉身在日本,那样觉得寿司很正宗,是心理感觉。墙面可以白色背景上彩绘上樱花树,或富士山之类的图案。餐具最好全是日本的或是比较有特色的,地板用现在有一种白色带粉色印花那种,灯光也不要太亮。

  3、证件申报

  在选好店址,开始装修的同时就可以进行证件申报,一般为开业前2~3月开始走申报流程。

  1)店铺的水电图的确定,报消防、环保审批;

  2)操作间的平面图确定报卫生局审批;

  3)煤气管道的合理路线确定报煤气公司审批预约施工日期;

  4)以上办理完毕报工商局办理营业执照,可注册成公司或个体户;

  5)最后办理税务登记证等等。

  4、产品味道

  产品的味道、种类、品种固然重要,但市场的定位是动态的,要想取得成功,大厨菜谱还要改变传统的一成不变的定位,制造随机应变、随市场而变、随行就市、经营灵活的市场氛围。 也就是要根据当地顾客的口味设计出品,还要按季节、节假日不断调整变换出品吸引顾客。因为寿司不比麦当劳、必胜客、肯德基等有固定产品模式;且中国人南北区域口味区别很大,对生鱼片的接受能力有所不同。例如,寿司生鱼片在广州可以做到总出品的六成半以上,而在长江以上地区只能做两成半左右,如三文鱼、北极贝。因此做寿司必须因地而异,大厨菜谱根据当地的情况制定出适合当地人口味的出品。

  5、产品价格

  产品价格是重要的一个要素,需要针对你服务的人群定价,还需根据消费人群的消费能力做出适当的调整。价格的定位必须考虑店租的高低。例如,在黄金地段的店租普遍偏高,因此不适应做低价位的出品;反之,在消费低的地方不要做高价位的产品,否则将会一败涂地。

  6、店铺环境

  一是服务。热情周到的服务自然也会给人营造一种舒适的饮食氛围。餐饮企业要发展,保持永远立于不败之地,就必须培养好一批高素质的服务人员。要让服务人员有“口碑”公关形象素质、卫生习惯素质、餐饮服务素质、烹饪专业知识素质、烹饪技术技能素质等。

  二是装修。一般以线条流畅,色调明快,格调较现代为好。如在购物区开的回转寿司店,格调需带悠闲色彩。当然最好能有自己的特色,如果我们的餐饮产品、服务、就餐环境、餐具、设施设备、氛围都有自己特色,宾客就会慕名而来。

  2000可以开寿司店吗,通过上文可以看到,这个是没有绝对的答案的,因为你的店铺租金和你的装修费用,其他的办证手续费在不同的区域有不同的价格,这些不确定因素决定了这个2000能不能开手续费还是要看你选择的店铺和区域的。

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